Restaurant Diggels Westerbork Drenthe

TELEFOON: 0593-33 14 38Brasserie DiggelsHoofdstraat 89431 AD Westerbork

KERSTFEEST THUIS MET DIGGELS

U eet liever thuis met Kerst, maar u wilt geen "gedoe" in de Keuken?
Kerstfeest bij u thuis met de gerechten van Diggels.

Op deze pagina vindt u gerechten die wij met Kerst bij u thuis bezorgen
mits u binnen een straal van maximaal 10 km van Westerbork woont.

! Alles wordt op de dag zelf tussen 12.00 en 15.00 uur gekoeld bij u thuisbezorgd.
Soep en Hoofdgerecht moeten nog wel even bij u thuis op het gas of in de oven !

Bij de warm te serveren gerechten is een duidelijke bereidingsinstructie bijgevoegd.
Alle gerechten zijn al op smaak, u hoeft geen kruiden etc. meer toe te voegen.

Bestellingen moeten uiterlijk op donderdag 21 december bij ons binnen zijn.

U kunt telefonisch bestellen: 0593 331438
Via de mail: info@diggels.com
Of het Contactformulier invullen


Voorgerechten

à €  9,00 per persoon

1. Rundercarpaccio met schilfers Grana Padano (Italiaanse Kaas), zongedroogde Tomaatjes,
Pijnboompitjes en fluweelzachte Stroop van Aceto Balsamico

2. Salade met gerookte Ganzenborst, Kerriezuurkool, Cranberry's en Bundelzwammetjes met een Dressing van Sherry

3. Plakjes huis gemarineerde Zalm (gemarineerd met Zeezout - Zwolse Mosterd - verse Dille) 
met een heerlijke Wasabi-Mayonaise en Crackertjes van Zeewier

De Voorgerechten worden bezorgd met een Broodje met Roomboter.

Soepen

à €  4,50 per persoon

4. Gebonden Tomatensoep met Balletjes Gehakt en een Blaadje Basilicum

5. Romige Mosterdsoep met krokante Spekjes

6. Wildbouillon met Eendenborstfilet en verse Tuinkruiden

Alle Soepen worden bezorgd met een Broodje met Roomboter.

Hoofdgerechten

7. Zalmfilet met een Saus van Garnaaltjes, Dille, Saffraan en witte Wijnsaus
 €  17,50 p.p.

8. Tournedos van Ossenhaas met een Saus van rode Port en Kardemom
€  23,50 p.p.

9. Stoofpotje van Wildpeper met Kruidkoek
€  20,50 p.p.

10. Varkenshaas met een Saus van Shiitake, Koriander en geroosterde Sesamzaadjes
€ 17,50 p.p.

Alle Hoofdgerechten worden bezorgd met Stoofpeertjes, gemengde Sla, warme Groente en Aardappeltaart 

Desserts

à € 6,50 per persoon

11. Pastinaaktaart met gebrande Hazelnoot, Saus van gepofte tamme Kastanje en Slagroom

12. Pudding van Chocolade met een huisgemaakte Kletskop van Mandarijn met Vanillesaus en Slagroom

13. Citroen-Cheesecake met een Bodem van Bastognekoeken met Bosvruchtensaus en Slagroom