Restaurant Diggels Westerbork Drenthe

Wat in het vat zit

TELEFOON: 0593-33 14 38Brasserie DiggelsHoofdstraat 89431 AD Westerbork

Wijnproeverij

 

Voor de liefhebbers van wijn is dit bij uitstek een gelegenheid om iets meer te weten te komen over wijn.
Maar ook als u nog nooit een wijnglas heeft vastgehouden zal deze avond wat licht werpen op de toch wel complexe materie van wijn.

U houdt van een glaasje Bordeaux, maar weet u dat uit de Bordeaux misschien wel 100 verschillende wijnen komen?
Rode wijnen, witte wijnen, rosé wijnen, lichte wijnen, fruitige wijnen, zware wijnen ...

Wat staat er op het etiket en wat betekent dit nou eigenlijk?

Van welk huis komt de wijn?
Wat is een Appellation?
Hoe wordt wijn gemaakt, wat is rosé wijn?
Wat zegt de kleur van de wijn over de wijn?
Wat zegt de geur van de wijn?
Wat voor wijn drink ik bij rood vlees, wit vlees, vis, wild ...?
Hoe houd ik mijn glas vast en waarom?

Allemaal zaken die aan de orde komen bij de WIJNPROEVERIJ.

Meestal worden er 3 à 4 wijnen geproefd om het onderscheid tussen de wijnen goed te kunnen maken.
Meer wijnen tegelijk wordt te moeilijk om te onderscheiden i.v.m. het overvoeren van de smaakpapillen.

In overleg met u wordt bepaald of alle wijnen uit hetzelfde gebied of hetzelfde land moeten komen, of
allemaal uit een ander gebied.

Wij beloven u een interessante, licht alcoholische, gezellige avond!
Uiteraard met een goed glas wijn!

De Wijnproeverij is vanaf ca. 15 personen.

Brasserie Diggels:
Beste Fietsterras van Drenthe en Top 3 beste Fietsterras van Nederland: ANWB 2017, Winnaar Gouden Gastvrijheid Award 2009 en Beste Terras van Drenthe 2011, 2012 & 2013!